Deutschland

Land  Stadt  Betrieb  Kritik 
Deutschland  Lübeck  Bistro-Restaurant Miera, Hüxstrasse 57, 23552 Lübeck; http://www.miera-luebeck.de   Restaurant-Bistor Miera  
Deutschland  Lübeck  Ratskeller zu Lübeck, Markt 13, 23552 Lübeck ; http://www.ratskeller-zu-luebeck.de/   Ratskeller zu Lübeck  
Deutschland  Norddorf / Amrum  Restaurant Seeblick, Strunwai 13, 25946 Norddorf auf Amrum ; http://www.seeblicker.de/   Restaurant Seeblick  
Deutschland  Stromberg  Johann Lafers Stromburg
Schlossberg 1
55442 Stromberg ; http://www.johannlafer.org/   		Le Val d'Or  
Deutschland  Bonn  Zur Lindenwirtin Aennchen ,Aennchenplatz 2 ,53173 Bonn; http://www.aennchen.de/speisen.asp   Lindenwirtin Aennchen  
Deutschland  Bonn  Il Gambero Rosso ,53111 Bonn (Innenstadt), Thomas-Mann-Straße 18,Telefon 02 28 / 63 22 55  Il Gambero Rosso  
Deutschland  Lieser / Mosel  Landhaus Steffen, Moselstraße 2, 54470 Lieser ; http://www.landhotel-steffen.de/   Landhotel Steffen  

Frankreich

Land  Stadt  Betrieb  Kritik 
Frankreich  Paris  Mariage Frères; Maxim de Tee a Paris, http://www.mariagefreres.com/   
Frankreich  Paris  Brasserie Bofinger; 5 et 7 rue de La bastille; 75004 Paris; www.bofingerparis.com   

Großbritanien

Land  Stadt  Betrieb  Kritik 
England  London  Fifteen,Westland Place, London; http://www.fifteenrestaurant.com/fifteen/index.html    
Schottland  Durness  Hotel Mackay`s, Durness, Sutherland, Scotland IV27 4PN Tel: 01971511202 ; http://www.visitmackays.com/hotel.htm