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Rostbeef-Röllchen mit Mangospalten .......................Rostbeef mal etwas anders, mit einer asiatischen Komponente.

Rezept

Roastbeef braten (rosa im Kern) und erkalten lassen.

Roastbeef etwas dicker aufschneiden (Aufschnittmaschine Stärke 5-6).
Roastbeefscheibe mit Apfel-oder Mango-Chuttney besteichen.

Mango schälen und in Fingerdicke Streifen schneiden.
2-3 Streifen auf eine Roastbeefscheibe geben und einrollen.
Mit einen Pikser fixieren.

Chillischoten und Frühlingszwiebeln klein würfeln und über die
Röllchen geben.

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